Voedsel voor morgen
Duur 0:45:00 —
Di 23 februari 2016
De een zijn brood
De voedingsmiddelenindustrie leveren een flinke bijdrage aan klimaatverandering, en daarmee aan mislukte oogsten en honger. Wat zijn de sociale kosten van het huidige productiesysteem? Wie zijn er de dupe van het huidige productiesysteem? Prof. dr. Annelies Zoomers (International Development Studies, UU) legt het uit.
Spreker
Over deze serie
Voedsel voor morgen
De transitie naar een duurzaam voedselsysteem is noodzakelijk. Zijn we het kritieke kantelpunt, ‘the point of no return’ al gepasseerd? Is er nog hoop?
