Rijsdijk doet onder andere onderzoek naar mensen die (chronische) pijn ervaren na een operatie of na een intensive care-opname. Daarnaast onderzoekt ze pijnmeetinstrumenten. Haar doel is om patiënten met onbegrepen of onbehandelbare pijn te helpen door wetenschappelijk onderzoek te doen naar nieuwe manieren om de oorzaak van pijn vast te stellen en te behandelen.

In 2016 promoveerde Rijsdijk in de Anesthesiologie aan de Universiteit Utrecht en de Universiteit van Californië in San Diego, Verenigde Staten.