Huber

Drs. Machteld Huber

Voedselonderzoeker
3 opnames
Machteld Huber is van oorsprong huisarts en heeft naast haar onderzoekswerk in diverse sectoren van de zorg als arts gewerkt.

Ze is sinds 2011 lid van de Wetenschappelijke Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding. Ook is ze senior onderzoeker voedselkwaliteit & gezondheid bij het Louis Blok Instituut, een internationaal onafhankelijk kennisinstituut ter bevordering van duurzame landbouw, voeding en gezondheid. Ze houdt zich voornamelijk bezig met onderzoek naar biologische voeding en het effect op de menselijke gezondheid.

In september 2012 ontving zij de ZonMwParel vanwege haar zoektocht naar een nieuw gezondheidsconcept. Hierin is gezondheid geen statische situatie meer, maar het dynamische vermogen van mensen om zich aan te passen en zelf de regie te voeren over hun welbevinden.