Daarnaast is Erisman onderzoeker aan het International Geosphere Biosphere Program (IGBP). Zijn onderzoek richt zich voornamelijk op het optimaliseren van voedselproductie en energieverbruik. Eerder deed hij onderzoek naar klimaatveranderingen en gaf hij hierover advies aan beleidsmakers.

Ook is Erisman bijzonder hoogleraar aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Erisman onderzoekt de relatie tussen stikstof en klimaat, het gebruik van satellietdata om de stikstofblootstelling afzetting te verbeteren en het verbeteren van voedingsmiddelen en energiegebruik in de landbouw om de omgevingskwaliteit te verbeteren.