Puik studeerde zowel werktuigbouwkunde als elektrotechniek aan de HTS in Eindhoven. Daarna was hij werkzaam bij Océ Technologies als groepsleider en projectleider. Sinds 2000 is Erik Puik projectleider MST/MEMS bij TNO Industrie & Techniek, waar hij de ontwikkeling en productie van microsystemen en precisiecomponenten onderzoekt.